GIOIAVERDE RADICCHIO CON BROCCOLI, SPECK E POMODORI ARROSTITI
INGREDIENTI
- 1 confezione di Gioiaverde Radicchio Giovanni Rana
- 350 gr di broccoli a fioretti
- 260 gr di pomodorini
- 80 gr di speck
- 2 spicchi d'aglio schiacciati
- Sale e pepe q.b.
INIZIA A CUCINARE
Fate cuocere i fiori di broccoli in acqua salata bollente per 2 minuti, scolate e mettete da parte.
In una padella antiaderente con un filo d'olio fate rosolare lo speck per 2-3 minuti fino quando diventa croccante.
In una nuova padella soffriggete l'aglio e cuocete per 2 minuti fino a quando diventa fragrante; aggiungete le cime di broccoli e continuate a cuocere a fuoco medio-alto per altri 2-3 minuti; infine aggiungete i pomodorini e cuocete ancora un paio di minuti.
Condite con un pizzico di sale (lo speck è già salato, state attenti!) e pepe a piacimento.
Trasferite lo speck nella padella con i broccoli e i pomodorini e mescolate delicatamente.
Nel frattempo cuocete i ravioli seguendo le istruzioni presenti sulla confezione e scolate, quindi trasferiteli in padella e saltate per 1 minuto.
Condite con olio aggiuntivo e servite.
In una padella antiaderente con un filo d'olio fate rosolare lo speck per 2-3 minuti fino quando diventa croccante.
In una nuova padella soffriggete l'aglio e cuocete per 2 minuti fino a quando diventa fragrante; aggiungete le cime di broccoli e continuate a cuocere a fuoco medio-alto per altri 2-3 minuti; infine aggiungete i pomodorini e cuocete ancora un paio di minuti.
Condite con un pizzico di sale (lo speck è già salato, state attenti!) e pepe a piacimento.
Trasferite lo speck nella padella con i broccoli e i pomodorini e mescolate delicatamente.
Nel frattempo cuocete i ravioli seguendo le istruzioni presenti sulla confezione e scolate, quindi trasferiteli in padella e saltate per 1 minuto.
Condite con olio aggiuntivo e servite.
INGREDIENTI
PORZIONI
-
+
- 1 confezione di Gioiaverde Radicchio Giovanni Rana
- 350 gr di broccoli a fioretti
- 260 gr di pomodorini
- 80 gr di speck
- 2 spicchi d'aglio schiacciati
- - Sale e pepe q.b.
INIZIA A CUCINARE
Fate cuocere i fiori di broccoli in acqua salata bollente per 2 minuti, scolate e mettete da parte.
In una padella antiaderente con un filo d'olio fate rosolare lo speck per 2-3 minuti fino quando diventa croccante.
In una nuova padella soffriggete l'aglio e cuocete per 2 minuti fino a quando diventa fragrante; aggiungete le cime di broccoli e continuate a cuocere a fuoco medio-alto per altri 2-3 minuti; infine aggiungete i pomodorini e cuocete ancora un paio di minuti.
Condite con un pizzico di sale (lo speck è già salato, state attenti!) e pepe a piacimento.
Trasferite lo speck nella padella con i broccoli e i pomodorini e mescolate delicatamente.
Nel frattempo cuocete i ravioli seguendo le istruzioni presenti sulla confezione e scolate, quindi trasferiteli in padella e saltate per 1 minuto.
Condite con olio aggiuntivo e servite.
In una padella antiaderente con un filo d'olio fate rosolare lo speck per 2-3 minuti fino quando diventa croccante.
In una nuova padella soffriggete l'aglio e cuocete per 2 minuti fino a quando diventa fragrante; aggiungete le cime di broccoli e continuate a cuocere a fuoco medio-alto per altri 2-3 minuti; infine aggiungete i pomodorini e cuocete ancora un paio di minuti.
Condite con un pizzico di sale (lo speck è già salato, state attenti!) e pepe a piacimento.
Trasferite lo speck nella padella con i broccoli e i pomodorini e mescolate delicatamente.
Nel frattempo cuocete i ravioli seguendo le istruzioni presenti sulla confezione e scolate, quindi trasferiteli in padella e saltate per 1 minuto.
Condite con olio aggiuntivo e servite.
