GNOCCHI GIOIAVERDE CON CREMA DI CAPRINO, RUCOLA E MANDORLE TOSTATE
INGREDIENTI
- 1 confezione di Gnocchi Gioiaverde Rapa Rossa
- 120 gr formaggio caprino
- 100 ml latte
- 20 gr mandorle a lamelle
- Una manciata di rucola
- Olio extra vergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
INIZIA A CUCINARE
Mescolate il caprino con il latte caldo, fino ad ottenere una crema fluida; conditela con un pizzico di sale, una macinata di pepe e versatela sul fondo di 2 piatti.
Tostate le mandorle in una padellina. Bollite gli gnocchi in abbondate acqua salata, scolateli e disponeteli nei piatti. Condite con un filo d’olio, aggiungete le mandorle, la rucola e servite.
Tostate le mandorle in una padellina. Bollite gli gnocchi in abbondate acqua salata, scolateli e disponeteli nei piatti. Condite con un filo d’olio, aggiungete le mandorle, la rucola e servite.
INGREDIENTI
PORZIONI
-
+
- 1 confezione di Gnocchi Gioiaverde Rapa Rossa
- 120 gr formaggio caprino
- 100 ml latte
- 20 gr mandorle a lamelle
- - Una manciata di rucola
- - Olio extra vergine di oliva
- - Sale e pepe q.b.
INIZIA A CUCINARE
Mescolate il caprino con il latte caldo, fino ad ottenere una crema fluida; conditela con un pizzico di sale, una macinata di pepe e versatela sul fondo di 2 piatti.
Tostate le mandorle in una padellina. Bollite gli gnocchi in abbondate acqua salata, scolateli e disponeteli nei piatti. Condite con un filo d’olio, aggiungete le mandorle, la rucola e servite.
Tostate le mandorle in una padellina. Bollite gli gnocchi in abbondate acqua salata, scolateli e disponeteli nei piatti. Condite con un filo d’olio, aggiungete le mandorle, la rucola e servite.
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