Ravioli Bio Ceci e Broccoli con crema di Ceci e Gamberi
INGREDIENTI
- 1 pack di Bio integrale crema di ceci con broccoli Giovanni Rana
- 1 scatola di ceci da 400 g
- 250 g di code di gambero sgusciate e private del budello
- 1 spicchio d’aglio
- 2 rametti di rosmarino
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe nero di mulinello
INIZIA A CUCINARE
Scolate i ceci, sciacquateli sotto l’acqua corrente e trasferiteli in una ciotola a bordi alti. Frullateli con un frullatore a immersione unendo un bicchiere scarso di acqua tiepida, un filo di olio, sale e pepe fino ad ottenere una purea liscia e fluida.
Lessate i ravioli in abbondante acqua salata per il tempo indicato sulla confezione. Nel frattempo scaldate 4 cucchiai di olio con lo spicchio d’aglio e i rametti di rosmarino, unite i gamberi e saltateli in padella per un paio di minuti. Conditeli con sale e pepe.
Scolate i ravioli con un mestolo forato e trasferiteli direttamente nella padella coi gamberi. Mescolate per fare insaporire e togliete dal fuoco.
Distribuite la passatina di ceci sul fondo dei piatti, adagiatevi sopra i ravioli coi gamberi. Irrorate con un filo di olio crudo e una macinata di pepe e servite.
Lessate i ravioli in abbondante acqua salata per il tempo indicato sulla confezione. Nel frattempo scaldate 4 cucchiai di olio con lo spicchio d’aglio e i rametti di rosmarino, unite i gamberi e saltateli in padella per un paio di minuti. Conditeli con sale e pepe.
Scolate i ravioli con un mestolo forato e trasferiteli direttamente nella padella coi gamberi. Mescolate per fare insaporire e togliete dal fuoco.
Distribuite la passatina di ceci sul fondo dei piatti, adagiatevi sopra i ravioli coi gamberi. Irrorate con un filo di olio crudo e una macinata di pepe e servite.
INGREDIENTI
PORZIONI
-
+
- 1 pack di Bio integrale crema di ceci con broccoli Giovanni Rana
- 1 scatola di ceci da 400 g
- 250 g di code di gambero sgusciate e private del budello
- 1 spicchio d’aglio
- 2 rametti di rosmarino
- - olio extravergine di oliva
- - sale e pepe nero di mulinello
INIZIA A CUCINARE
Scolate i ceci, sciacquateli sotto l’acqua corrente e trasferiteli in una ciotola a bordi alti. Frullateli con un frullatore a immersione unendo un bicchiere scarso di acqua tiepida, un filo di olio, sale e pepe fino ad ottenere una purea liscia e fluida.
Lessate i ravioli in abbondante acqua salata per il tempo indicato sulla confezione. Nel frattempo scaldate 4 cucchiai di olio con lo spicchio d’aglio e i rametti di rosmarino, unite i gamberi e saltateli in padella per un paio di minuti. Conditeli con sale e pepe.
Scolate i ravioli con un mestolo forato e trasferiteli direttamente nella padella coi gamberi. Mescolate per fare insaporire e togliete dal fuoco.
Distribuite la passatina di ceci sul fondo dei piatti, adagiatevi sopra i ravioli coi gamberi. Irrorate con un filo di olio crudo e una macinata di pepe e servite.
Lessate i ravioli in abbondante acqua salata per il tempo indicato sulla confezione. Nel frattempo scaldate 4 cucchiai di olio con lo spicchio d’aglio e i rametti di rosmarino, unite i gamberi e saltateli in padella per un paio di minuti. Conditeli con sale e pepe.
Scolate i ravioli con un mestolo forato e trasferiteli direttamente nella padella coi gamberi. Mescolate per fare insaporire e togliete dal fuoco.
Distribuite la passatina di ceci sul fondo dei piatti, adagiatevi sopra i ravioli coi gamberi. Irrorate con un filo di olio crudo e una macinata di pepe e servite.
