RAVIOLI CAPONATA CON UVETTA, PINOLI E BASILICO
INGREDIENTI
- 1 confezione di ravioli Giro d’Italia Caponata
- 30 g di pinoli
- 30 g di uvetta
- olio extravergine di oliva
- qualche foglia di basilico
- sale e pepe
INIZIA A CUCINARE
Mettete l’uvetta a bagno in acqua tiepida per 5 minuti e scolatela, nel frattempo tostate i pinoli a secco in una padellina antiaderente per un paio di minuti finché risulteranno dorati e fragranti.
Cuocete i ravioli in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni riportate sulla confezione; nel frattempo scaldate 6 cucchiai di olio con l’uvetta e i pinoli e insaporite con un pizzico di pepe. Scolate i ravioli, mescolateli con il condimento caldo e serviteli guarniti con qualche foglia di basilico.
Cuocete i ravioli in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni riportate sulla confezione; nel frattempo scaldate 6 cucchiai di olio con l’uvetta e i pinoli e insaporite con un pizzico di pepe. Scolate i ravioli, mescolateli con il condimento caldo e serviteli guarniti con qualche foglia di basilico.
INGREDIENTI
PORZIONI
-
+
- 1 confezione di ravioli Giro d’Italia Caponata
- 30 g di pinoli
- 30 g di uvetta
- - olio extravergine di oliva
- - qualche foglia di basilico
- - sale e pepe
INIZIA A CUCINARE
Mettete l’uvetta a bagno in acqua tiepida per 5 minuti e scolatela, nel frattempo tostate i pinoli a secco in una padellina antiaderente per un paio di minuti finché risulteranno dorati e fragranti.
Cuocete i ravioli in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni riportate sulla confezione; nel frattempo scaldate 6 cucchiai di olio con l’uvetta e i pinoli e insaporite con un pizzico di pepe. Scolate i ravioli, mescolateli con il condimento caldo e serviteli guarniti con qualche foglia di basilico.
Cuocete i ravioli in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni riportate sulla confezione; nel frattempo scaldate 6 cucchiai di olio con l’uvetta e i pinoli e insaporite con un pizzico di pepe. Scolate i ravioli, mescolateli con il condimento caldo e serviteli guarniti con qualche foglia di basilico.
