Ravioli dolci al cioccolato con ganache al cioccolato bianco e frutto della passione
INGREDIENTI
- 1 confezione di Ravioli Dolci al Cioccolato Giovanni Rana
- olio di semi di arachide per friggere
- 250 g di cioccolato bianco
- 125 ml di panna fresca
- 5 frutti della passione
INIZIA A CUCINARE
Tritate il cioccolato e mettetelo in una ciotola; scaldate la panna e, quando è al limite del bollore, versatela sul cioccolato. Lasciate riposare un minuto poi mescolate energicamente fino al completo scioglimento del cioccolato. Unite alla ganache la polpa di 3 frutti della passione e travasatela in 2 ciotole. Distribuite sulla superficie la polpa dei 2 frutti rimasti.
Friggete i ravioli in abbondante olio caldo (180°) per circa 1 minuto finché la superficie risulterà croccante, scolateli su carta da cucina e trasferiteli su un piatto. Serviteli caldi accompagnati dalla ganache.
Friggete i ravioli in abbondante olio caldo (180°) per circa 1 minuto finché la superficie risulterà croccante, scolateli su carta da cucina e trasferiteli su un piatto. Serviteli caldi accompagnati dalla ganache.
INGREDIENTI
PORZIONI
-
+
- 1 confezione di Ravioli Dolci al Cioccolato Giovanni Rana
- - olio di semi di arachide per friggere
- 250 g di cioccolato bianco
- 125 ml di panna fresca
- 5 frutti della passione
INIZIA A CUCINARE
Tritate il cioccolato e mettetelo in una ciotola; scaldate la panna e, quando è al limite del bollore, versatela sul cioccolato. Lasciate riposare un minuto poi mescolate energicamente fino al completo scioglimento del cioccolato. Unite alla ganache la polpa di 3 frutti della passione e travasatela in 2 ciotole. Distribuite sulla superficie la polpa dei 2 frutti rimasti.
Friggete i ravioli in abbondante olio caldo (180°) per circa 1 minuto finché la superficie risulterà croccante, scolateli su carta da cucina e trasferiteli su un piatto. Serviteli caldi accompagnati dalla ganache.
Friggete i ravioli in abbondante olio caldo (180°) per circa 1 minuto finché la superficie risulterà croccante, scolateli su carta da cucina e trasferiteli su un piatto. Serviteli caldi accompagnati dalla ganache.
