COMUNICAZIONE IMPORTANTE:

NESSUN APPELLATIVO OMOFOBO E NESSUNA CONDANNA PER GIAN LUCA RANA

Il Pastificio Rana comunica che il suo amministratore delegato Gian Luca Rana non ha subito nessuna condanna personale, né civile né penale.
L’ordinanza della Corte di Cassazione riguarda il Pastificio Rana S.p.A. in qualità di datore di lavoro ed è stata decisa solo sulla base di presunzioni derivanti dalle testimonianze di due ex dirigenti fuoriusciti, coinvolti in precedenti contenziosi con il Pastificio.

 

L’azienda ha sempre negato e continua a negare che Gian Luca Rana abbia mai rivolto appellativi omofobi all'ex dirigente. Già nel 2010 in primo grado, il tribunale ha respinto le accuse di mobbing, danni alla salute, bonus e TFR non corrisposti e ha escluso qualsiasi intento persecutorio omofobo in capo all’azienda. 
L'ex dirigente non si è mai opposto alla sentenza e  ha inoltre  dichiarato davanti al giudice: “Professionalmente devo molto alla famiglia Rana”. A conferma di ciò, negli anni trascorsi alle dipendenze del Pastificio ha sviluppato con successo il suo percorso di carriera.

 

Tutto il Pastificio Rana e in particolare Gian Luca Rana sono profondamente rammaricati dalla strumentalizzazione di una vicenda che, è bene ribadirlo, non ha nulla a che fare con il tema della discriminazione e dell’orientamento sessuale. 
Il Pastificio, con i suoi 3200 dipendenti in 52 paesi nel mondo, crede nella valorizzazione dell’unicità delle persone e ritiene l’eterogeneità una forma imprescindibile di crescita culturale per tutta l’azienda.

SFOGLIAVELO CACIO E PEPE con pere caramellate, nocciole e timo

  • 15
  • facile

SFOGLIAVELO CACIO E PEPE con pere caramellate, nocciole e timo

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SFOGLIAVELO CACIO E PEPE con pere caramellate, nocciole e timo

INGREDIENTI

  • 1 confezione di Sfogliavelo Cacio e Pepe Giovanni Rana
  • 70 gr di burro
  • 40 gr di zucchero di canna
  • 1 pera tagliata a fette
  • 1 spicchio d'aglio schiacciato
  • 36 gr di nocciole a scaglie
  • 2 foglie di timo
  • sale e pepe q.b.

INIZIA A CUCINARE

In una padella grande sciogliete il burro a fuoco medio. Aggiungete la pera e cospargete di zucchero. Cuocete senza mescolare per 2-3 minuti fino a doratura. Rovesciate ogni fetta di pera e cuocete ciascun lato fino a doratura. Condite con pepe nero macinato e tenete al caldo.

In un'altra padella sciogliete il burro rimanente con 1 spicchio d'aglio per 1 minuto. Aggiungete metà quantità di nocciole e 1 foglia di timo e lasciate per 2 minuti.
Nel frattempo cuocete i tortellini seguendo le istruzioni presenti sulla confezione e scolate, tenendo da parte un po' di acqua di cottura. Trasferite i tortellini e le pere caramellate in padella, e mescolate delicatamente unendo qualche cucchiaio di acqua di cottura per diluire la salsa, se necessario.

Guarnite con la rimanente quantità di nocciole e timo. Condite con pepe nero a piacimento e servite.

INGREDIENTI

PORZIONI
- +
  • 1 confezione di Sfogliavelo Cacio e Pepe Giovanni Rana
  • 70 gr di burro
  • 40 gr di zucchero di canna
  • 1 pera tagliata a fette
  • 1 spicchio d'aglio schiacciato
  • 36 gr di nocciole a scaglie
  • 2 foglie di timo
  • - sale e pepe q.b.

INIZIA A CUCINARE

In una padella grande sciogliete il burro a fuoco medio. Aggiungete la pera e cospargete di zucchero. Cuocete senza mescolare per 2-3 minuti fino a doratura. Rovesciate ogni fetta di pera e cuocete ciascun lato fino a doratura. Condite con pepe nero macinato e tenete al caldo.

In un'altra padella sciogliete il burro rimanente con 1 spicchio d'aglio per 1 minuto. Aggiungete metà quantità di nocciole e 1 foglia di timo e lasciate per 2 minuti.
Nel frattempo cuocete i tortellini seguendo le istruzioni presenti sulla confezione e scolate, tenendo da parte un po' di acqua di cottura. Trasferite i tortellini e le pere caramellate in padella, e mescolate delicatamente unendo qualche cucchiaio di acqua di cottura per diluire la salsa, se necessario.

Guarnite con la rimanente quantità di nocciole e timo. Condite con pepe nero a piacimento e servite.