Sfogliavelo Parmigiana di Melanzane alla mediterranea
INGREDIENTI
- 1 confezione di Tortelloni Sfogliavelo Parmigiana di Melanzane Giovanni Rana
- 30 g olio extra vergine di oliva
- 3 peperoni friggitelli
- 100 g pomodori datterini
- Foglie di basilico fresco
- Sale e pepe q.b.
INIZIA A CUCINARE
Cuocere i tortelloni in abbondante acqua salata. Nel frattempo saltate nell’olio extra vergine i friggitelli tagliati a rondelle insieme ai datterini a cubetti. Scolare i tortelloni cotti e spadellarli con il condimento. Aggiungere a piacere del basilico fresco.
INGREDIENTI
PORZIONI
-
+
- 1 confezione di Tortelloni Sfogliavelo Parmigiana di Melanzane Giovanni Rana
- 30 g olio extra vergine di oliva
- 3 peperoni friggitelli
- 100 g pomodori datterini
- - Foglie di basilico fresco
- - Sale e pepe q.b.
INIZIA A CUCINARE
Cuocere i tortelloni in abbondante acqua salata. Nel frattempo saltate nell’olio extra vergine i friggitelli tagliati a rondelle insieme ai datterini a cubetti. Scolare i tortelloni cotti e spadellarli con il condimento. Aggiungere a piacere del basilico fresco.
