SFOGLIAVELO PARMIGIANA DI MELANZANE con PESTO ALLA GENOVESE, peperoni e formaggio di capra
INGREDIENTI
- 1 confezione di Sfogliavelo Parmigiana di Melanzane Giovanni Rana
- 1 confezione di Pesto alla Genovese Giovanni Rana
- 250 gr di peperoni arrostiti, scolati
- 35 gr di formaggio di capra fresco
- 8 gr di prezzemolo tritato
- sale e pepe q.b.
INIZIA A CUCINARE
Portate ad ebollizione una pentola di acqua salata e cuocete i tortellini. Scolateli e trasferiteli in una grande ciotola, aggiungete il pesto e i peperoni e mescolate delicatamente. Regolate con sale e pepe a piacimento.
Distribuite i tortellini nei piatti e cospargete con il formaggio di capra. Guarnite con prezzemolo.
Distribuite i tortellini nei piatti e cospargete con il formaggio di capra. Guarnite con prezzemolo.
INGREDIENTI
PORZIONI
-
+
- 1 confezione di Sfogliavelo Parmigiana di Melanzane Giovanni Rana
- 1 confezione di Pesto alla Genovese Giovanni Rana
- 250 gr di peperoni arrostiti, scolati
- 35 gr di formaggio di capra fresco
- 8 gr di prezzemolo tritato
- - sale e pepe q.b.
INIZIA A CUCINARE
Portate ad ebollizione una pentola di acqua salata e cuocete i tortellini. Scolateli e trasferiteli in una grande ciotola, aggiungete il pesto e i peperoni e mescolate delicatamente. Regolate con sale e pepe a piacimento.
Distribuite i tortellini nei piatti e cospargete con il formaggio di capra. Guarnite con prezzemolo.
Distribuite i tortellini nei piatti e cospargete con il formaggio di capra. Guarnite con prezzemolo.
