LA PASTA FRESCA LUNGA
Dagli ingredienti selezionati e dall’esperienza di Giovanni Rana, la ricetta dell'originale Sfogliagrezza.
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Sfogliagrezza, una pasta davvero unica
Sfogliagrezza è la pasta esclusiva di Giovanni Rana, ottenuta attraverso una lavorazione brevettata, che permette di ottenere una superficie ruvida e porosa, perfetta per trattenere il sugo in un gustoso abbraccio.
La nostra sfoglia è tirata con cilindri a bronzo.
La qualità è una scelta che parte dalle origini. Per la nostra pasta scegliamo uova fresche, da galline alimentate con mangimi 100% vegetali.
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Pasta fresca
PASTA LUNGA