COMUNICAZIONE IMPORTANTE:

NESSUN APPELLATIVO OMOFOBO E NESSUNA CONDANNA PER GIAN LUCA RANA

Il Pastificio Rana comunica che il suo amministratore delegato Gian Luca Rana non ha subito nessuna condanna personale, né civile né penale.
L’ordinanza della Corte di Cassazione riguarda il Pastificio Rana S.p.A. in qualità di datore di lavoro ed è stata decisa solo sulla base di presunzioni derivanti dalle testimonianze di due ex dirigenti fuoriusciti, coinvolti in precedenti contenziosi con il Pastificio.

 

L’azienda ha sempre negato e continua a negare che Gian Luca Rana abbia mai rivolto appellativi omofobi all'ex dirigente. Già nel 2010 in primo grado, il tribunale ha respinto le accuse di mobbing, danni alla salute, bonus e TFR non corrisposti e ha escluso qualsiasi intento persecutorio omofobo in capo all’azienda. 
L'ex dirigente non si è mai opposto alla sentenza e  ha inoltre  dichiarato davanti al giudice: “Professionalmente devo molto alla famiglia Rana”. A conferma di ciò, negli anni trascorsi alle dipendenze del Pastificio ha sviluppato con successo il suo percorso di carriera.

 

Tutto il Pastificio Rana e in particolare Gian Luca Rana sono profondamente rammaricati dalla strumentalizzazione di una vicenda che, è bene ribadirlo, non ha nulla a che fare con il tema della discriminazione e dell’orientamento sessuale. 
Il Pastificio, con i suoi 3200 dipendenti in 52 paesi nel mondo, crede nella valorizzazione dell’unicità delle persone e ritiene l’eterogeneità una forma imprescindibile di crescita culturale per tutta l’azienda.

SFOGLIAVELO PARMIGIANA DI MELANZANE CON MELANZANE FRITTE E RICOTTA SALATA

  • 15
  • facile

SFOGLIAVELO PARMIGIANA DI MELANZANE CON MELANZANE FRITTE E RICOTTA SALATA

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SFOGLIAVELO PARMIGIANA DI MELANZANE CON MELANZANE FRITTE E RICOTTA SALATA

INGREDIENTI

  • 1 pack Sfogliavelo Parmigiana di Melanzane Giovanni Rana
  • 1 melanzana (preferibilmente lunga e sottile) affettata
  • olio di arachidi per friggere
  • 45 gr di ricotta salata sbriciolata
  • 6 cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • foglie di basilico per guarnire
  • Sale e pepe q.b.

INIZIA A CUCINARE

Riscaldate l'olio di arachidi in una padella e friggete le fettine di melanzana fino a che diventano dorate, per 2-3 minuti, quindi scolatele su carta assorbente e conditele con un pizzico di sale.

Nel frattempo portate ad ebollizione una pentola di acqua salata e cuocete i tortellini. Scolateli e condite con un filo d'olio e pepe.
Aggiungete le melanzane fritte e la ricotta salata. Guarnite con le foglie di basilico e servite.

INGREDIENTI

PORZIONI
- +
  • 1 pack Sfogliavelo Parmigiana di Melanzane Giovanni Rana
  • 1 melanzana (preferibilmente lunga e sottile) affettata
  • - olio di arachidi per friggere
  • 45 gr di ricotta salata sbriciolata
  • 6 cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • - foglie di basilico per guarnire
  • - Sale e pepe q.b.

INIZIA A CUCINARE

Riscaldate l'olio di arachidi in una padella e friggete le fettine di melanzana fino a che diventano dorate, per 2-3 minuti, quindi scolatele su carta assorbente e conditele con un pizzico di sale.

Nel frattempo portate ad ebollizione una pentola di acqua salata e cuocete i tortellini. Scolateli e condite con un filo d'olio e pepe.
Aggiungete le melanzane fritte e la ricotta salata. Guarnite con le foglie di basilico e servite.