Ricette - Giovanni Rana

COME GUSTARLI

Se i nostri prodotti ti piacciono nella loro semplicità, ti piacerà anche di più provare nuove ricette con cui esaltarne i gusti!

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Prodotti

Occasione

Tempo di cottura

duetto burrata & basilico con broccoli, olive e peperoncino

10
facile

duetto burrata & basilico con gamberi e scorza di limone

10
facile

duetto gorgonzola & noci con cavolo romanesco, briciole di gorgonzola piccante e noci

10
facile

gioiaverde alla zucca

10
facile

gioiaverde asparagi con pomodorini soleggiati e basilico

3
facile

gioiaverde carciofi con zucchine, melanzane e basilico

3
facile

gioiaverde funghi con spinacino, noci e pecorino

3
facile

gioiaverde radicchio con zucchine, parmigiano e menta

3
facile

gioiaverde zucca con funghi e timo

3
facile

gioiaverde zucca con mandorle e salvia

3
facile

pappardelle ai funghi

10
media

ravioli fritti con erbette fresche

15
facile

sfogliagrezza porcini con funghi, prezzemolo e parmigiano

4
facile

sfogliagrezza ricotta e spinaci con pomodori, fagiolini e pinoli

4
facile

sfogliagrezza ricotta e spinaci con zucchine, melanzane e pomodorini

4
facile

sfogliavelo crudo e pecorino romano con asparagi, piselli e timo

1
facile

sfogliavelo ricotta e spinaci con friarielli, zest di limone e peperoncino

1
facile

sfogliavelo speck e formaggio tirolese con zucca, broccoli e noci

1
facile

tortellini che si cuociono a tavola

10
facile

duetto gorgonzola & noci con fichi caramellati e riduzione al porto

10
facile

duetto gorgonzola & noci con pere, miele e pepe

10
facile

duetto gorgonzola & noci con prosciutto e spinaci

10
facile

duetto porcini & asiago con mirtilli e timo

10
facile

duetto porcini & asiago con ragù di zucca, patate e speck croccante

10
facile

duetto salsiccia & patate con burro nocciola e tartufo

10
facile

duetto salsiccia & patate con uva, salsiccia e rosmarino

10
facile

duetto zucca & tartufo con cipolle caramellate e pioppini

10
facile

duetto zucca & tartufo con crema di taleggio, salvia e pioppini

10
facile

duetto zucca & tartufo con pancetta, salvia e pioppini

10
facile

duetto zucca & tartufo con porcini, pancetta e timo

10
facile

sfogliagrezza ricotta e spinaci gratinati con besciamella alla zucca, salsiccia e rosmarino

20
facile

spadellini crema di formaggi con uovo fritto, cipolle caramellate, speck e salvia

20
facile

spadellini crema di formaggi su salsa di cipolle alla paprica affumicata e crumble di parmigiano e rosmarino

30
facile

sfogliavelo crudo e pecorino romano con crema di mascarpone, melagrana e timo

15
facile

sfogliavelo speck e formaggio tirolese con crema di funghi pioppini, nocciole e rosmarino

20
facile

sfogliagrezza ricotta e spinaci con burro e salvia

5
facile

sfogliavelo carne con riduzione di vino rosso speziato, noci e timo

25
facile

sfogliagrezza ricotta e spinaci con cipolla rossa caramellata, zucca e castagne

15
facile

gioiaverde funghi porcini - fonduta di fontina, radicchio spadellato e salvia.

10
facile

gioiaverde radicchio - crema di broccolo, pere arrostite e taleggio.

20
facile

gioiaverde zucca - burro fuso, ceci rosolati e speziati alla paprika e cumino.

10
facile

tagliatelle al petto d’anatra speziato al porto

20
facile

timballo di tortellini al forno con broccoli, mais e sugo con parmigiano reggiano

20
facile

tagliatelle con bottarga, carciofi e finocchietto

20
facile

pappardelle ai gamberi e lenticchie beluga

20
facile

tagliatelle paglia e fieno con gorgonzola, bacon e melograno

15
facile

duetto gorgonzola e noci con crema di zucca e noci

40
media

duetto gorgonzola e noci con funghi chiodini e timo

10
facile

fettuccine con guazzetto di vongole, pomodori secchi e cipollotti

20
facile

crostata di tagliolini con fonduta di castelmagno e crumble di pane, timo e pinoli

35
facile

tagliatelle 4 cereali con zucca, speck, salvia e ginepro

20
facile

duetto salsiccia e patate con carciofi fritti

10
media

tagliatelle paglia e fieno con mandorle, scorza d'arancia e rosmarino

15
facile

duetto funghi porcini & asiago dop con prosciutto croccante

10
facile

sfogliavelo carne con prosciutto, pisellini, burro e salvia

10 min
facile

duetto salsiccia e patate con piccola peperonata all’aceto balsamico

10
facile

sfogliavelo speck e formaggio tirolese con pinoli e scorza di limone

10
facile

sfogliagrezza ricotta e spinaci con zucca, patate e pollo

15
facile

sfogliavelo speck e formaggio tirolese con pinoli, speck e spinacino

10
facile

sfogliavelo salmone con carciofi, gamberi e scorza d'arancia

15
facile

sfogliavelo speck e formaggio tirolese con scalogno caramellato e timo

15
facile

sfogliavelo speck e formaggio tirolese con melanzane fritte e ricotta salata

15
facile

sfogliavelo gorgonzola dop e passito con broccoli, pecorino e limone

15
facile

sfogliagrezza carne con fonduta di parmigiano, salsiccia e salvia

15
facile

sfogliagrezza ricotta e spinaci con cavoletti di bruxelles, mandorle e uvetta

15
facile

sfogliagrezza prosciutto crudo con asparagi

15
facile

gioiaverde funghi porcini gratin con fagiolini e funghi porcini

40
media

sfogliagrezza casarecci in brodo in crosta di sfoglia

25
media

sfogliagrezza carne con zucca, noci e salsiccia

15
facile

polenta pizza con mozzarella e sugo con funghi porcini

15
facile

vellutata di patate e fagioli al pesto

40 min
facile

duetto noci e gorgonzola con pesto di noci e sedano

10
facile

sfogliagrezza ricotta e spinaci con formaggio di capra, cavolo nero e melograno

10
facile

sfogliagrezza ricotta e spinaci con prosciutto di praga, carciofi ed erbette

20
facile

sfogliagrezza ricotta e spinaci con salmone affumicato, scorza di agrumi e pangrattato

10
facile

timballo di pasta al forno con ragù e besciamella

30
facile

spiedini di tortellini fritti con cavoletti di bruxelles e sugo con parmigiano

10
facile

sfogliavelo speck e formaggio tirolese con broccoli, faraona arrosto e uvetta

20+
facile

tortellini in brodo

5-10
facile

sfogliagrezza ricotta e spinaci gratinati al formaggio

20
facile

lasagne con gamberoni

35
facile

corona di tortellini al forno, con prosciutto e piselli

30
facile

lasagne alla valdostana

40
media

lasagne verdi con zucca noci e gorgonzola

40
media

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